失眠烦躁易怒 3款莲子粥可治失眠

  以前经常听别人说，莲全身都是宝，而在中医认为，莲子性平味甘涩，入心、脾、肾经，补益心气，健脾止泻，补肾固精，主治脾虚便搪、痢疾、食欲不振；或心肾不交、失眠多梦、心悸，五心烦热等症状。它具有补中益气的作用，在古药书里，被称作是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品。再加上它有着很好的内敛、健脾的药用，所以熬一碗香香甜甜的莲子粥好处多多。今天要介绍的就是莲子粥对失眠的安神功效，如果你也在为失眠困扰，不防试一试莲子粥。

  一、百合莲子粥

  食材：

  干莲子30克、干百合20克、大米100克、冰糖适量、红枣数枚

  做法：

  1、将干莲子洗净，用冷水浸泡待用；干百合、大米、红枣分别洗干净；

  2、把莲子、红枣、大米、干百合放入锅内，加水适量，先用大火烧开，再调用小火熬煮，要不时搅拌以免糊锅，快熟时加入冰糖，稍煮即食。此粥可滋阴健脾，养心安神。

  注意：

  莲子虽好，也并非人人皆宜。莲子涩肠止泻，年老体虚者、大便燥结者勿用。莲子还是收涩伤阴之品，故因阴虚内热、肠枯血燥引起的大便燥结者也不宜使用。

  二、小米莲子粥

  小米中色氨酸含量丰富，色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种能镇静催眠的血清素，即五羟色胺。而莲子能养心益肾安神，交通心肾。将小米和莲子共煮成粥，对治疗失眠有良效。

  食材：小米200克，莲子80克，油3滴，枸杞适量

  做法：

  1、材料冲洗干净后用少量水浸泡备用。

  2、锅内事先放入适量水，水开后倒入小米、放入莲子，撇掉浮沫。

  3、大火烧开，搅拌十几下，转比较小火煮十分钟。

  4、接着放入枸杞，滴入3滴食用油，继续煮5分钟即可关火。

  5、关火后，利用玻璃锅持久储热的优势，焖10分钟后再开盖。

  三、桂圆莲子粥

  本方治黑眼圈、血气不足、失眠。

  食材：龙眼肉25克，莲子肉25克，糯米适量，陈皮1角。

  做法：

  1、龙眼肉、莲子肉、糯米、陈皮分别洗净，莲子去心，保留红棕色表皮。

  2、上述材料放入锅中，加适量清水，猛火烧开，中火煮至糯米开花，加盐少许调味即可。1日量，分2次服。